Trichinenuntersuchung bei Hausschlachtungen
ab November wieder am Sonnabend möglich
Von November 2016 bis März 2017 bietet das Amt für Verbraucherschutz und Landwirtschaft, Hauptstraße 51 in 15907 Lübben, wieder Trichinenuntersuchungen für Hausschlachtungen bei Schweinen an allen Sonnabenden mit Ausnahme des 24. und 31. Dezember 2016 an.
Die Untersuchungszeiten werden damit ab dem 05. November 2016 wie folgt ausgeweitet:
| Montag |
Dienstag |
Mittwoch |
Freitag |
Samstag | |
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Achtung: gilt nur für Hausschlachtungen! |
| Probenannahme bis ... Uhr |
12:00 | 12:00 | 12:00 | 12:00 | 10:00 -11:00 |
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Freigabe ab ... Uhr |
18:00 | 18:00 | 18:00 | 18:00 | 13.30 |
Für die rechtzeitige Untersuchung der Proben ist folgender Ablauf zu beachten:
1. rechtzeitige Anmeldung der Hausschlachtung (eine Woche vorher)
im Amt für Verbraucherschutz und Landwirtschaft per Telefon (03546-201613) oder veterinaeramt@dahme-spreewald.de
und
bei dem Tierarzt des Fleischhygienebezirkes
2. Durchführung der Fleischbeschau und Trichinenprobenentnahme durch den Tierarzt des Fleischhygienebezirkes gegen Gebühr und Quittung (mit Adresse und Telefonnummer des Hausschlachtenden)
3. Verbringung der Muskelprobe und des Quittungsbeleges zum Amt für Verbraucherschutz und Landwirtschaft, Hauptstr. 51, 15907 Lübben durch den Hausschlachtenden oder einen von diesen Beauftragte
4. Entgegennahme der Probe im Amt
5. Untersuchung und Dokumentation der Trichinenfreiheit zum Freigabezeitpunkt (siehe Tabelle).