Schüler grüßen kulinarisch‑gesund aus dem Spreewald
Mit einem Heimat verbundenen und gesunden Menü gehen vier Schülerköche der Oberschule "Ludwig Leichhardt" aus Goyatz in die sechste und damit letzte Kochveranstaltung beim 14. ERDGASPOKAL der Schülerköche® in der Region Frankfurt/Oder.
Am Freitag, dem 14. Januar zeigen sie ab 14 Uhr in ihrer Schulküche kulinarisches Können und Geschick. 120 Minuten haben die 14‑17jährigen Jugendlichen Zeit, ihr kreatives Drei‑Gänge‑Menü für vier Personen zuzubereiten. Anschließend erfolgt die Präsentation am gedeckten
Tisch.
Unterstützung erhalten die kochbegeisterten Teenager durch ihr
Patenunternehmen EWE ENERGIE AG, Geschäftsregion Brandenburg/Rügen. Diese stellt das Startgeld bereit, begleitet persönlich durch den Wettbewerb, arbeitet in der Jury mit und hält neben ganz viel Lob auch Urkunden und kleine Sachpreise bereit. Fachlich stehen den jungen Weißmützen die Profis vom Verband der Köche Deutschlands e. V. mit kulinarischem Rat zur Seite.
Hintergrund: In Brandenburg gibt den Schülerkochwettbewerb bereits seit
zehn Jahren. In der aktuellen 14. Runde sind 267 Teams bundesweit dabei,
davon 44 brandenburgische Gruppen und 15 aus der Kochregion Frankfurt/Oder.
Gut 11.500 Schüler/innen beteiligten sich seit Beginn des Erdgaspokals an dem gesunden Wettstreit, ca. zehn Prozent davon haben mehr aus ihrem Hobby gemacht und sind in eine gastronomische Ausbildung gegangen.
Gäste willkommen! Seien Sie herzlich zur Berichterstattung vom
Kochgeschehen sowie zum Zuschauen und Verkosten eingeladen! Eine Übersicht zur Veranstaltung finden Sie nachfolgend. Mehr Informationen zum Erdgaspokal und Kontaktmöglichkeiten zu den Beteiligten auf
www.erdgaspokal.de!
14. ERDGASPOKAL der Schülerköche® ‑
Kochveranstaltung 6 auf Schulebene in der Region Frankfurt/Oder
WANN: Freitag, 14.01.10, 14:00 Uhr
WO: Oberschule "Ludwig Leichhardt", Am Bahnhof 52, 15913 Goyatz
JUROR: Gisbert Kruscha, Verein der Köche Cottbus e.V.
Kurzablauf: 14.00 Uhr: Eröffnung und Kochbeginn
ca. 16.00 Uhr: Präsentation der Menüs mit anschließender Verkostung
ca. 16.15 Uhr: Auswertung, Verkündung Tagesergebnis, Verabschiedung
Teilnehmer:
Oberschule "Ludwig Leichhardt" / Team 1, Goyatz
Lisa‑Marie Mocho, Stefanie Mahro, Stefanie Post, Henry Richter
Betreuer: Simone Lehmann
Patenunternehmen: EWE ENERGIE AG, Geschäftsregion Brandenburg/Rügen
Menü: Gesünder und spreewäldischer gehts nicht
Vorspeise: Gemüsesalat
Hauptgang: Spree‑Zander in Sesampanade
Dessert: After Eight auf Ludwig‑Leichhardt‑Art
Pressekontakt Erdgaspokal
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Romy Schneider
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